Une chose est sûre, ce n’est pas évident de se remettre aux bonnes recettes de cuisine après la période des fêtes, suivie immédiatement par l’épiphanie.
Aujourd'hui, c'est l'épiphanie ! Ce qui veut dire : Galette des Rois.
Ingrédients : 2 disques de pates feuilletée 1 jaune d oeuf 100 g de chocolat noir 100 g de sucre 100 g de poudre d' amandes 200 g de poires au sirop 80 g de beurre Préparation égouttez les demi po ires, préchauffez le four à 210°C.
Cookies des rois coeur de frangipane à la cacahuète, épiphanie, cookies, goûter, crème de cacahuètes
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.
Pour vous présenter cette galette j'ai dérogé à la règle que je m'étais fixée jusqu'à ce jour, pas de galette à la maison avant l'Epiphanie.
A peine remis des fêtes, voilà que nous enchaînons avec la saison des galettes! Pas de pitié pour les gourmands donc! Voici donc ma 1ère recette de galette très très gourmande.
Toujours à la recherche d'originalité pour mes galettes, en parcourant internet je suis tombé sur cette idée là.