Cédric Grolet, pour celles et ceux qui ne le connaissent pas, est un chef pâtissier français mondialement reconnu.
Hier, je vous disais que je ne posterai pas de recette de galettes des rois car j'ai été "traumatisé" quand j'étais plus jeune.
Inséparable de la galette au moment de l’Épiphanie, la crème frangipane bien sûr ! A ne pas confondre avec sa sœur la crème d'amande ! En effet, même si elles sont délicieuses toutes les deux, la crème frangipane est un mélange précis de crème d'amande.
Gallette des rois de sarrasin fourrée, crème frangipane , poires caramélisées, Chocolat, Galette sans gluten, Recette galette sans gluten
Allez il reste encore quelques jours pour manger la galette! Alors comme on est en week-end, j'en ai fait une gourmande pour ma petite famille! Pour rigoler je l'avais coupé en 4, regardez la taille de la galette et jugez les parts que ça fait, puis.
Une version orientale de la galette des rois ! Avec une frangipane faite de pistache et de datte mejdool.
Selem alaykoum/Bonjour Comment sera votre galette cette année…originale ou plutôt traditionnelle…? Voilà des idées pour trouver la meilleur des galettes…elles sont toutes excellentes…la conversation est une merveille,la galette aux pommes et caramel.
La galette de goumeau est alternativement appelée dans les régions du Doubs galette bisontine, galette comtoise ou franc-comtoise et gâteau (ou galette) des rois.