Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Pépites de seitan panées aux chips
Pour "l'intérieur"; 2 tasses de pois chiches cuits écrasés au pilon à patate 2\3 de tasse de gluten 3/4 de tasse de panko 1\4 d.
{ Veganmofo 17 } Cipâte et rôti
Le thème du jour se lit comme suit; Make (or eat!) a traditional local dish.
Hot-dogs végétaliens
Et hop un repas estival pour clore cet été chaud! Rien à voir avec les hot-dogs du commerce; même pas ceux qui sont concoctés avec des sau.
Tofu et seitan BBQ
Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.
Empanaditas Mariposa para Niños
Esta receta es una manera divertida de hacer que los niños consuman un poco de verduras, se adapta a una alimentación tradiciona, vegetariana o vegana.
Seitan bourguignon
Le seitan bourguignon faisait partie de mes premiers déboires culinaires végé, pour tout te dire : j’ai testé ça l’année dernière et depuis je n’osais même plus y penser (et pourt…
Mac'n cheeze "montagnard"
Parfois on tombe sur un truc qui change la vie! C'est presque le cas! Un mac'n cheese si simple et si bon.
Sauce aux échalotes
J'ai fait cette sauce aux échalotes pour accompagner mon seitan express (recette ICI).