Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Wrap shawarma ou méditerranéen
Le wrap est garni avec; de l'houmos des laitues méléangées du seitan (Gusta) cuit à la poêle en fines tranches des tomates en tranc.
Hot-dogs végétaliens
Et hop un repas estival pour clore cet été chaud! Rien à voir avec les hot-dogs du commerce; même pas ceux qui sont concoctés avec des sau.
Seitan bourguignon
Le seitan bourguignon faisait partie de mes premiers déboires culinaires végé, pour tout te dire : j’ai testé ça l’année dernière et depuis je n’osais même plus y penser (et pourt…
{ Veganmofo 17 } Cipâte et rôti
Le thème du jour se lit comme suit; Make (or eat!) a traditional local dish.
Tofu et seitan BBQ
Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.
Broufade (végétalien, vegan)
La broufade appartient à cette catégorie d'estouffades et estouffats du Sud-Est et du Sud-Ouest de l'Hexagone: un mijoté de seitan (en remplacement de la viande traditionnelle) avec une garniture originale mêlant l'oignon au câpre, l'algue (en remplacement.
Empanaditas Mariposa para Niños
Esta receta es una manera divertida de hacer que los niños consuman un poco de verduras, se adapta a una alimentación tradiciona, vegetariana o vegana.