Les Meilleures recettes de Cuisiner le Seitan de nos blogueurs - Page 28

Pour le seitan, j'ai utilisé cette recette ; 3\4 de farine de gluten 1\4 de farine 1 cuillère à thé de bouillon de légumes en poudre un peu.

Tout le monde en a entendu parler maintenant, mais qu'est-ce que le seitan ? C'est un aliment protéiné obtenu à partir du gluten de blé ou d'autres

Boeuf bourguignon vegan Le bœuf (ici seitan) bourguignon est un plat traditionnel français originaire de la région de la Bourgogne.

Je me suis inspirée de cette recette (ICI ) pour enrober des morceaux de seitan à griller à la plancha.