Les Meilleures recettes de Cuisiner le Seitan de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Parmentier de seitan aux champignons

Parmentier de seitan aux champignons

Pour le seitan je suis partie de cette recette pour finir ainsi; une barquette de champignons hachés revenus à la poêle avec oignon et.

Escalopes à la poêle avec sauce aux petits fruits et frauxmage

Escalopes à la poêle avec sauce aux petits fruits et frauxmage

À la poêle; huile d'avocat (ou une autre of course) escalopes de "dinde" Gardein (ou de seitan maison) (ou "slab" de tofu.

Souper inspiré du Deep South

Souper inspiré du Deep South

Il était une fois un souper où j'avais envie d'explorer un peu le thème de la cuisine du sud des États-Unis , inspirée par je ne sais .

Jouons avec les pois chiches et les croquettes

Jouons avec les pois chiches et les croquettes

Un beau bouquet de coriandre "traîne" au frigo; reste de la fiesta mexicaine du we précédent; Avec quoi l'utiliser? ! Avec des pois chic.

Tourte vegan butternut, champignons & seitan

Tourte vegan butternut, champignons & seitan

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette vegan.

Aubergine à l'ail

Aubergine à l'ail

Choisir la facilité!  Un assemblage de trucs achetés,  des légumes de mes maraîchers.

Sandwiche "Bambi", prise 3

Sandwiche "Bambi", prise 3

C'est la 3e fois que je m'inspire des sandwiches Bahn M i.

Crêpes au vent!

Crêpes au vent!

L'idée de départ était de faire des vols-au-vent comme j'ai fait il y a quelque temps, avec du seitan.

Pépites de.........seitan

Pépites de.........seitan

Ça ne goûte pas du tout le poulet (heureusement pour moi!) mais ça a exactement la texture des (horribles) pépites de poulet congelées.

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