C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .
Un plat originaire du sud du Vietnam composé de vermicelle de riz, légumes marinés et boeuf
Du gros junk sale! Avant de se lancer dans l'assemblage, il faut avoir déjà préparé le chorizo .
A la base, cette recette je la faisais avec de petits dés de blanc de poulet.
Pour les piments J'ai utilisé des piments poblanos et bananes.
Pour bricoler le seitan, on amalgame 1\2 tasse de gluten 2 cuillères à soupe de levure alimentaire des herbes séchées au choix (s.
Bonjour à vous ! J’avais un restede seitan fait maison, du livre de la France végétalienne, dont je m’étais servi l’autre jour pour servir avec de la choucrou…