Le Top des recettes de Liban
Houmous, de Yotam Ottolenghi
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Lentilles au riz et saucisses - Mujaddara libanais
La mujaddara est un plat végétarien de la région de Beyrouth très consommé pendant la période du Carême, ici nous l’avons amélioré en plat.
Repas libanais : Harra, hoummous de haricots blancs, moutabbal au micro-onde et galette
Blog sur les loisirs créatifs : scrapbooking, couture, cuisine.
Menu libanais
Pour recevoir Marina, Valérie et leurs familles, j'ai choisi un menu libanais, qui offre le choix entre différents plats et permet ainsi à.
Tartinade de courgette brûlée à l'ail, origan et citron
Les courgettes, ici, sont utilisées selon la même technique que celle du baba ganoush (autrement dit du moutabal ou caviar d'aubergines).
Pain pita libanais - pour votre sandwich ou chawarma.
Pain pita libanais, un délicieux pain pour accompagner vos plat ou pour en faire des sandwichs ou Chawarmas.
Petits gâteaux de semoule aux noix
Je vous présente aujourd’hui le dessert que j’avais fait pour clôturer mon dernier mezzé libanais dont je vous avais parlé ici.