Les Meilleures recettes de Liban de nos blogueurs


Le Top des recettes de Liban
Taboulé à l'orientale aux moules

Taboulé à l'orientale aux moules

Taboulé à l'orientale aux moules Ingrédients : 150 g de taboulé à l'orientale du traiteur ou maison ( semoule, tomates, persil, ognons,.

Zlabia (végétalien, vegan) ?

Zlabia (végétalien, vegan) ?

Voici une pâtisserie orientale, qui ne manque pas de s'apercevoir parmi les makrouts (voir notre recette ), baklavas et autres cornes de gazelles, du fait de sa forme en en petite roue plate orangée ou jaunissante, et collante: la zlabia.

Taboulé coloré aux saveurs de la mer -LIGHT-

Taboulé coloré aux saveurs de la mer -LIGHT-

Salade ou entrée délicieusement parfumée par les différents légumes, crevettes et surimi.

Recette : Dip de betterave au zaatar libanais !

Recette : Dip de betterave au zaatar libanais !

Recette : Dip de betterave au zaatar libanais ! - Dip de betterave au zaatar Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de dip La recette du Dip à la betterave au zaatar Liste des ingrédients…

Ricotta et légumes rôtis au zaatar libanais

Ricotta et légumes rôtis au zaatar libanais

Voici tout à fait le genre de diner que j'aime servir.

Taboulé

Taboulé

INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 100 gr de semoule moyenne 40 gr de raisin sec 5 gr de coriandre fraiche 5 gr de feuille de menthe sel poivre 1 cac de gingembre 2 tomates 2 oignons frais avec leurs tiges 11 cl d'eau 3 cas de huile d'olive le jus d’un citron.

Namoura : un petit gâteau de semoule libanais

Namoura : un petit gâteau de semoule libanais

La namoura est un petit gâteau de semoule libanais.

Pain libanais au zaatar : Mana’ish

Pain libanais au zaatar : Mana’ish

Ces galettes plus ou moins fines sont enduites de zaatar allongé à l'huile d'olive.

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