Le Top des recettes de Orient
Haricots verts à la libanaise
C'est une excellente façon de cuisiner les haricots verts, un plat plein de saveurs, avec une belle variété d'épices.
Salade de tomates au sumac et à la mélasse de grenade
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Un menu pour ce week end (menu oriental)
En cette période de ramadan je vous propose un menu aux saveurs orientales.
Aubergines à la turque
Ce plat se mange tout seul chaud ou froid ou chaud en accompagnement d’agneau grillé par exemple.
Baklavas libanais aux noix très faciles
Dimanche c’était la fête des pères en Belgique, notre petite tribu s’est donc réunie pour le déjeuner et j’ai préparé un mezzé libanais que.
Mercimek koftesi : kefta de lentilles rouges
Un peu de fraîcheur avec ces délicieuses boulettes mercimek koftesi autrement dit kefta de lentilles (des boulettes de lentilles au boulgour).
Doigts aux amandes et aux graines de sésame
J'adore le goût et le visuel des pâtisseries orientales, mais je n'en fais que très rarement, car c'est très long.
Salade de concombre à la crème de coco, d'Alain Ducasse
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