Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient
Dîner libanais au cookeo - délicieux plat pour votre dîner.

Dîner libanais au cookeo - délicieux plat pour votre dîner.

Dîner libanais au cookeo , un délicieux plat qui combine des ingrédients populaires du Moyen-Orient pour votre dîner, ici la recette cookeo.

Börek épinards et feta

Börek épinards et feta

Le börek aux épinards  est un délice salé tout droit venu de Turquie; Il peut se décliner de mille et une manière, à vous de découvrir celle qui ravira vos papilles :) Ingrédients pâte: -500gr de f…

LOUKOUM TURC AU JUS DE CITRON NATUREL / RAMADAN 2020

LOUKOUM TURC AU JUS DE CITRON NATUREL / RAMADAN 2020

Loukoum turc au jus de citron naturel et bio du jardin, confiserie turque-ottomane de Bysance rahet ulhulqum, tiré de l'arabe halwet el halkoum, offert pour la première fois à la reine Ayasophia pour accompagner son café et diminuer son goût amer, cette.

Shawarma maison (recette libanaise)

Shawarma maison (recette libanaise)

J’ai découvert cette recette dans un petit livre intitulé « Manger sur le pouce au Liban – scènes de vie et cuisine de rue ».

Keftas à l'aubergine :patlican kebab

Keftas à l'aubergine :patlican kebab

Sur le blog "délices de Turquie" j'ai trouvé cette recette , fameuse ! et trés simple ! Pour un grand plat à gratin (4 personnes) 2 ou 3 aubergines 400 g de boeuf haché 2 tomates 1 c à café de paprika 1 c à café de garam massala 1 oignon 1 gousse d'ail.

Les trois houmous

Les trois houmous

Et non, vous ne rêvez pas .

La recette traditionnelle du Houmous grec et libanais

La recette traditionnelle du Houmous grec et libanais

Voici la vraie recette de houmous autrement dit crème de pois de chiches avec du tahiné (tahin ou tahini) que l'on rentre au Liban, en Grèce, en Turquie.

Ragoût d'aubergines à la viande

Ragoût d'aubergines à la viande

Apparemment, il s'agit d'une recette d'origine Iranienne, que j'ai trouvée sur le blog de "Mes inspirations culinaires".

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