Ingrédients : pour 8 personnes La meringue suisse 3 blancs d’œufs (90 g) 180 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin Le curd de mangue 300 g de mangue fraiche (1 mangue moyenne- réserver trois fines tranches pour la décoration) 50 g de sucre en poudre.
Une recette repérée chez la talentueuse Manuella du blog " Aux fourneaux " que je suis régulièrement, j'ai déja testé plusieurs de ses re.
La meilleure recette de Sucettes meringuées! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
Tout d'abord je vous adresse à toutes et à tous, chers lecteurs, tous mes voeux pour la Nouvelle Année, qu'elle vous garde en bonne san.
Pavlova aux fruits rouges, dessert ou entremet fait de meringues et de fruits selon les saisons, créée par un chef d'un hôtel de Wellington où séjour
Faut-il une bonne raison pour faire une pavlova? ça tombe bien, j'en ai plein!- c'est l'anniversaire (putatif) de la naissance et de la mort.
La pavlova est un dessert que j’adore faire! Il s’agit d’une meringue ainsi nommé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova, nappée de crème fouettée, ici aromatisée à…
Pour le dessert de la fête des mères je voulais quelque chose de léger .