Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Mini-pavlovas sans sucre, de savoureux pavlova légère en version individuelle, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand.
Préparez à l’avance tous les éléments de ces mini pavlovas aux cerises et grenades et assemblez-les au dernier moment pour vous régaler.
Je vous ai déjà présenté des pavlovas (ici et ici), ce délicieux dessert frais et très léger, comme un nuage, une meringue croustillante.
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Je ne jette jamais mes blancs d'oeufs bien-sûr! Soit je les congèle (oui oui on peut), soit je les garde sous vide dans mon réfrigérateur (facile 15 jours avec BESAVE), ainsi je peux les utiliser pour réaliser de délicieux desserts comme ici ces mini.
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Meringues en forme de nids, garnies de crème chantilly, de fraises, framboises et myrtilles, un dessert parfait pour le repas de Pâques
C’est un des desserts favoris de l’été, les pavlovas sont légères, un nuage en bouche, et clôturent merveilleusement un repas.
Un joli dessert avec un bel équilibre aujourd’hui, des minis pavlovas aux fruits rouges et à la verveine.
Cet été, optez pour une recette légère et fraîche en concoctant ces délicieuses pavlovas façon tartes aux fraises made by Féerie Cake.
Pavlovas individuelles aux fraises Une recette australienne de saison hyper facile à faire avec très peu d'ingrédients mais qui nécessite 1 heure de cuisson pour avoir une meringue croquante à l'intérieur et fondante comme de la guimauve à l'intérieur.
Pour 4 Pavlovas individuels : Pour le dressage : 4 à 5 clémentines 4 cuillères à soupe de crème de marrons Matériel : Tapis en silicone Douille ronde 6 mm + douille cannelée Poche à douille Maryse Réalisez votre meringue : 115 g de blancs d’oeufs (à.
Ces pavlovas au lemon curd se servent à l’assiette et sont faciles à réaliser.
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