Ingrédients : pour 6 personnes La meringue suisse 3 blancs d’œufs (103 g) 206 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin La crème au citron 15 cl de jus de citron jaune pressé 1 œuf 100 g de sucre en poudre 2 cuillerée à soupe de Maïzena (20 g) 40 g de.
Pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300 g de sucre Faire une meringue suisse.
La couronne de pavlova est croustillante et crémeuse avec un goût sucré atténué par le coulis de fruits et la chantilly.
Ceux qui me suivent et me connaissent ne seront pas surpris du choix de ma recette J'avais cette recette en tête depuis très longtemps et quand j'ai vu le thème proposé par fais moi croquer ! pour la BatailleFood #27 je n'ai pas hésité une seconde.
Souvent la création d'un dessert à une histoire, voici celle de la Pavlova (source Wikipedia) La pavlova est un dessert à base de.
Pavlova au chocolat et aux fruits Ma meilleure recette de meringues en dessert.
Un dessert frais et léger, découvrez la recette de la pavlova exotique et sa chantilly vanille et combava.
Cette Pavlova exotique marie la douceur de la meringue à l’acidité du fruit de la passion et à la légère amertume du kumquat.