La fritatta est une spécialité italienne à base d'oeufs et d'autres ingrédients qui ressemble à l'omelette française mais sans la plier.
C’est une recette du chef Yotam Ottolenghi que je vous partage aujourd’hui.
Pour 2: 6 morilles séchées 200 g trompette-de-la-mort 5 à 6 champignons de paris 4 à 5 œufs 20 g beurre ciboulette sel Mettre les morilles à se réhydrater dans un bol d’eau bouillante au moins deux heures.
Voilà une petite recette qui m'est venue en équeutant mes haricots tous frais, reçu dans mon panier de légumes.
1 belle courgette 6 oeufs frais persil et ciboulette ciselé 50 gr de gruyère râpé 50 gr de parmesan râpé sel, poivre, huile d'olive .
Voici la recette de frittata légère au thon et aux oignons, une savoureuse omelette garnie de thon et d'oignon, facile à préparer et parfaite pour un
Cette chouette omelette qui se termine au four se compose principalement de patate douce râpée, de jambon et de fromage.