Le Top des recettes de Savoie
Crêpe Savoyarde
Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à crepes : 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau froide 2 œufs 40 g de beurre fondu Sel Garniture: 100 g de jambon cru 100 g de pommes de terre cuites 1.
Cocotte de chou blanc aux diots de Savoie
J’aime beaucoup les choux, tous les choux sans exception, c’est non seulement bon mais également bon pour la santé ! Le chou est riche en potassium, calcium, fer et magnésium qui partic…
Echappée Belle Tomme de Savoie IGP, jour 3 : Annecy, Pierre Gay, Jacques Dubouloz et Philippe Rigollot
Bonjour! Troisième et dernière partie de notre échappée belle en Savoie.
Fondue aux trois fromages Savoie
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de Comté fruité (indispensable) 500 g de Beaufort pour plus onctuosité) 500 g d'Appenzeller 3 cl de Kirsch 1 c à c de moutarde 1 bouteille de vin blanc sec 1 œuf du poivre 1 gousse d'ail 1 baguettes.
Farcement (végétalien, vegan) ?
Facilement adaptable à la cuisine végétalienne, le farcement est une sorte de gros gâteau sucré-salé que l?on enveloppera de fines tranches d?aubergine.
Tartiflette savoyarde traditionnelle maison
Recette traditionnelle à base de pomme de terre, de reblochon et de vins.
Tartiflette aux crozets
Préparation 15 min Cuisson 45 min Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de Crozet 200 g de lardons 1 reblochon de 240 g 1 grosse échalote 60 cl de crème fraîche liquide (3 biques) 1 cuillère à soupe d'huile Recette : Faites cuire les crozets dans un grand.
