Ça faisait plusieurs fois que nous avions eu l’occasion de voir une recette de râble de lapin farci dans une émission de cuisine.
Voici une adaptation d'une recette de Moyen-Age : le brouet de Savoie de Maitre Chiquart, maitre queux du comte et premier duc de Savoie,.
Présentation du rougail saucisse aux Diot de Savoie.
Recette de croûte savoyarde à l’abondance, pickles d’oignons rouges.
Soit vous êtes en montagne et vous vous régalez, soit, comme moi, vous avez gardé le meilleur souvenir culinaire de la Savoie, lors d’une.