Pour 8 personnes environ - 5 oeufs- 125 g de farine - 150 g de sucre Allumer le four à 150°C, chemiser un moule à.
Trois grosses endives qui périssaient dans le tiroir à légumes, quelques tranches de bacon au fond du congélateur, un reste de cidre, un vieux morceau oublié de fromage sec et odorant ont débouché …
On va parler fromage et plus précisément du Reblochon.
Récemment récompensé par le Guide Michelin le chef étoilé Antoine Gras, nous partage sa délicieuse recette de Gratiné de Crozet.
Voici un plat très gourmand fait avec les pâtissons de mes parents.
Une Salade savoyarde au Beaufort à base de pommes de terre dans laquelle j'ai troqué le lard contre du jambon et qui est nappée d'une sauce au fromage blanc