Les Meilleures recettes de Savoie de nos blogueurs


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Coquillettes à la savoyarde

Coquillettes à la savoyarde

Avec cette recette de terroir vous allez découvrir une version "gastronomique" du jambon coquillettes : Coquillettes à la savoyarde .

Fondue aux trois fromages Savoie

Fondue aux trois fromages Savoie

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de Comté fruité (indispensable) 500 g de Beaufort pour plus onctuosité)  500 g d'Appenzeller  3 cl de Kirsch 1 c à c de moutarde 1 bouteille de vin blanc sec  1 œuf  du poivre 1 gousse d'ail 1 baguettes.

SOUPE SAVOYARDE AUX CROZETS, DIOTS ET BEAUFORT

SOUPE SAVOYARDE AUX CROZETS, DIOTS ET BEAUFORT

C'est chez Lady Milonguera ( Happy Papilles ) que j'ai repéré pour la première fois cette recette de saison, avant de la croiser à nouveau s.

Tranche de jambon mariné à la sauce teriyaki et aux herbes de provence

Tranche de jambon mariné à la sauce teriyaki et aux herbes de provence

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon blanc  (épaisseur 1 cm) + 2 tranches de jambon  de Savoie fumé* fleur de.

Diots au vin blanc

Diots au vin blanc

Je pensais avoir sur mon blog ce grand classique de la cuisine Savoyarde, mais non.

Gâteau l’Arbois

Gâteau l’Arbois

Une création mélangeant le gâteau de Savoie et les myrtilles, peu sucré et très agréable.

Farcement (végétalien, vegan) ?

Farcement (végétalien, vegan) ?

Facilement adaptable à la cuisine végétalienne, le farcement est une sorte de gros gâteau sucré-salé que l?on enveloppera de fines tranches d?aubergine.

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