Pour cuisiner une petite partie des épinards découverts dans le panier du maraîcher, j’ai préparé, sur un coup de tête, des quiches individuelles sans pâte après avoir repéré la recette de la…
J'avais acheté il y a un moment déjà un demi reblochon chez mon fromager du marché, et puis le morceau est resté dans le bac du frigo en attendant qu'il viellisse lol.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain 2 morceaux de Brezain 4 tranches de jambon cru de Savoie 1 gousse d'ail 10 gr de beurre 1 dl de vin blanc sec Poivre
Une Salade savoyarde au Beaufort à base de pommes de terre dans laquelle j'ai troqué le lard contre du jambon et qui est nappée d'une sauce au fromage blanc
Bonjour! Troisième et dernière partie de notre échappée belle en Savoie.
J'adore les pâtisseries aux prunes.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de Comté fruité (indispensable) 500 g de Beaufort pour plus onctuosité) 500 g d'Appenzeller 3 cl de Kirsch 1 c à c de moutarde 1 bouteille de vin blanc sec 1 œuf du poivre 1 gousse d'ail 1 baguettes.
Une création mélangeant le gâteau de Savoie et les myrtilles, peu sucré et très agréable.
Facilement adaptable à la cuisine végétalienne, le farcement est une sorte de gros gâteau sucré-salé que l?on enveloppera de fines tranches d?aubergine.