Le Top des recettes de Normandie
Tarte aux Pommes Normande au caramel
Incontournable la tarte aux pommes ! Un classique qui passe toujours bien .
La tarte au pommes normande de maman
Cette recette n'est pas de moi mais de ma tite maman qui est très fière de sa recette, elle m'a dit "tu veux la mettre sur ton blog?" et moi :"Pourquoi pas?" et bien voilà!! 1 pâte feuilletée 4 oeufs 2 pommes 1/2 pot de crème fraîche du sucre en poudre.
Chou doux à la normande
1 chou doux ou chou salade 3 pommes du jardin 2 verres de cidre brut de Normandie huile d’olive sel Couper le chou doux en lanières, le mettre dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.
Pêches de vigne au sirop épicé et fromage blanc
Avec des pêches de vigne en provenance de Normandie cuites au vin épicé, j'ai ajouté un peu de fromage blanc et des speculos, pour équilibr.
TARTE AUX POMMES FAÇON NORMANDE
J'avais encore quelques pommes du jardin et je n'avais jamais flambé de fruits ou même de viande, cette tarte était donc l'occasion de le faire Ingrédients : 3 pommes 4 cl de calvados 20 cl de crème fraiche 3 oeufs 100 g de farine 50 g de maïzena 50.
Rôti de dinde à la normande
Pour 3 à 4 : 1 rôti de dinde de 500 g 1 oignon 1 échalote 100 g de lardons 1 bouillon cube de volaille 200 g champignons de paris (ici en boite) 250 ml de crème entière fluide à 15 % 1 verre à liqueur de calvados 120 ml de cidre brut sel huile d'olive.
Blancs de dinde a la Normande
Ingrédients (4 personnes): 3 blancs de dinde 200 gr de champignons de Paris 2 gousses dails émincé 1 échalote émincé 1 pot de crème fraîche 1 cube de volaille Persil Préparation: Dans une poêle faire revenir les blancs de dinde coupé en lamelles dans.
