Le Top des recettes de Normandie
Café (complètement) frappé au lait d'amande
Ma Normandie natale baigne à l’heure qu’il est dans de lourdes chaleurs et, si j’ai une idée bien précise de l’instant cocooning hivernal ( un mug de thé fumant bu au coin du feu dans de grosses chaussettes ) aujourd’hui je rêve de sa version […]
Crèmes aux Pommes Caramélisées
Bientôt sur la côte normande nous profiterons de l’air marin et de tous les bons produits de ce terroir si vivifiant et revigorant.
Pintade à la Normande
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de pintade - beurre - 6 beaux champignons de Paris - 20 cl de crème - 30 cl de cidre - 1 petit verre à liqueur de Calvados - poivre Préchauffer le four à 200°C.
Colis Mère Poulard
Ce matin un joli colis de mon Partenaire Biscuiterie Mère Poulard est arrivé !! et oui en tant qu'Ambassadrice de cette superbe marque Normande je suis vraiment gâtée tous les mois !! Encore plein de gourmandises sucrées et salées , un mug et un tablier.
Paupiettes de veau à la Normande
Comme je suis toujours en mode cueillette de champignons, je recherche quotidiennement comment les cuisiner de manières différentes.
Gâteau normand aux pommes
Consolation en automne… c’est la pleine saison des pommes alors, en bonne normande d’origine que je suis, il y a dans la cave une petite réserve, certaines cueillies dans des verg…
Le fromage du mois : Pont l'Evêque
Le Pont l'Evêque qui bénéficie d'une AOC depuis 1976 est un fromage au lait de vache fabriqué en Normandie dans le Pays d'Auge.