Le Top des recettes de Ile de France
A la découverte du café avec ILLY
A la découverte du café avec ILLY Cette semaine j'ai été invité chez Espressamento à Paris pour découvrir le café Illy .
Flan parisien aux raisins secs
La recette facile et rapide à réaliser du fameux flan pâtissier : le flan à la parisienne avec des raisins secs.
Ladurée
Paris Histoire DE LA MAISON Ladurée L'histoire des Salons de thé parisiens est intimement liée à l'Histoire de la Famille Ladurée.
Le Goût de Kyun, le Bibimbap à personnaliser à Lyon
Aujourd'hui je vous emmène manger à Le Goût de Kyun, petit restaurant coréen charmant à deux rues de l'Hôtel de Ville de Lyon.
Flan parisien sans pâte de Christophe Michalak
Pour un cercle de 18cm ou 6 p'tits cercles de 7cm:50cl de lait (demi écrémé pour moi)25cl de crème liquide125g de sucre semoule100g de.
La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir
La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à la cuisson.
Gratin de "gnocchi" à la courge, sauce rose
Alors que les flocons de neige ont recouvert Paris d’un beau manteau blanc, le soleil a refait son apparition dans le talon de la botte italienne! Quand j’étais petite, j’aimais tellement regarder la neige tomber en hiver, on a l’impression que le temps.
Langouste comme en Bellevue ou Parisienne
Cette recette est un peu surannée, mais je ne m'en lasse pas !La langouste Bellevue ou Parisienne est un plat onéreux que l'on trouvait chez tous les traiteurs