Les Meilleures recettes de Ile de France de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de France
Café Foufou, brunch parisien, Paris 11 - Univers gourmet

Café Foufou, brunch parisien, Paris 11 - Univers gourmet

Le Café Foufou est situé près de la station Oberkampf à Paris.

Poussette-café : restaurant et salon de thé familial à Paris (9ème)

Poussette-café : restaurant et salon de thé familial à Paris (9ème)

La dernière semaine de nos vacances à 3, nous avons passé quelques jours à Paris, en passant par Angers.

Crêpes japonaises Dorayakis

Crêpes japonaises Dorayakis

Crêpes japonaises Dorayakis La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison.

Angelina Paris et son merveilleux chocolat chaud

Angelina Paris et son merveilleux chocolat chaud

Nouvelle adresse parisienne : Angelina ! Incontournable quand on est de passage à Paris ! C'est un lieu emblématique qu'il faut connaître à tout prix.

Ladurée

Ladurée

Paris Histoire DE LA MAISON Ladurée L'histoire des Salons de thé parisiens est intimement liée à l'Histoire de la Famille Ladurée.

Gratin de "gnocchi" à la courge, sauce rose

Gratin de "gnocchi" à la courge, sauce rose

Alors que les flocons de neige ont recouvert Paris d’un beau manteau blanc, le soleil a refait son apparition dans le talon de la botte italienne! Quand j’étais petite, j’aimais tellement regarder la neige tomber en hiver, on a l’impression que le temps.

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Diplomate aux fruits confits

Diplomate aux fruits confits

Avec la mie restante de la  brioche parisienne , j'ai confectionné une nouvelle fois un dessert désuet : le diplomate.

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