J’ai eu la chance de rencontrer Clémence Catz à Paris en avril dernier.
Il s’agit, en fait, de quenelles en pâte à choux ou de quenelles nature, pochées à l’eau, puis nappées de béchamel et gratinées.
Salade avocat, jambon et oeuf poché Ingrédients : 1 avocat bien mûr, 1 tranche de jambon de Paris, 1 oeuf, feuilles de chêne.
La dernière semaine de nos vacances à 3, nous avons passé quelques jours à Paris, en passant par Angers.
Bouillon Chartier c'est : Ambiance électrique et survoltée.
Crêpes japonaises Dorayakis La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison.
Nouvelle adresse parisienne : Angelina ! Incontournable quand on est de passage à Paris ! C'est un lieu emblématique qu'il faut connaître à tout prix.
Depuis le temps que je cherchais une recette de flan parisien! J'en ai essayé plusieurs (sans les mettre sur le blog et même avant de créer ce blog!) sans