Le Top des recettes de Alsace
Lämmele, l'agneau de Pâques alsacien à croquer
En Alsace, le dimanche de Pâques ne saurait se passer de la compagnie gourmande d’un lämmele, lammala ou Osterlammele, (comprenez un petit agneau) ! Cet adorable biscuit génoise qu’on dévore sans pitié au petit-déjeuner ou au goûter a sans doute fini.
Bâtons à la vanille (Bredeles de Noël alsaciens)
Cette recette de petits gâteaux que je déguste chaque année.
Fleischschnacka ou escargots roulés à la viande (Alsace, Je vais vous cuisiner)
Vous connaissez cette spécialité alsacienne ? Je l'ai découverte grâce mes cousin-e-s qui habitent Colmar et je les remercie encore car.
Bretzels au chocolat façon mikado | Une recette qui se grignote
C’est au retour de notre voyage au USA que je me suis lancée dans la réalisation de Bretzels au chocolat.
Choucroute au canard confit
La choucroute est bonne pour la santé, le chou fermenté est bon pour le système cardio vasculaire, le probiotique aide à la digestion.
Lentilles saucisses de Montbéliard et Strasbourg
Lentilles saucisses de Montbéliard et Strasbourg au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poulet au Riesling et au safran
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à faire de Poulet au Riesling et au safran inspirée du fameux coq au Riesling alsacien.
Langues de pain d'épices - Lehbkuchenzugen - Bredelé et gourmandises 2019
Depuis toute petite je mange des langues de pain d'épices, on en trouve partout dans les commerces : c'est une tradition ici ! A déguster avec un bon chocolat chaud.