Les Meilleures recettes de Belgique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Belgique
{Livre} Le chocolat belge - Génération Bean to bar

{Livre} Le chocolat belge - Génération Bean to bar

Le chocolat belge est le meilleur du monde! La Belgique est le royaume du chocolat! Vraiment? Je l’ai toujours entendu, cette réputation.

Couques Suisse

Couques Suisse

Chez nous et plus particulièrement à Dunkerque et la côte Belge, on appelle cette brioche un "couque suisse", ailleurs elle est appelée.

Waterzoï de sot-l'y-laisse

Waterzoï de sot-l'y-laisse

Le waterzoï, plat d'origine flamand est la plus part du temps cuisiner avec du poisson ou du poulet.

Carbonade Flamande de tradition

Carbonade Flamande de tradition

Carbonade Flamande de tradition au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve

Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve

Le fromage de Herve est un de mes fromages belges préféré :-)  Il convient très bien sur des tartines à griller au four .

Pizza "à la belge" aux poires, fromage de Herve, sirop de Liège et noisettes !

Pizza "à la belge" aux poires, fromage de Herve, sirop de Liège et noisettes !

Quand l'Italie et la Belgique se rencontrent dans ma cuisine, cela donne une pizza surprenante, sucrée-salée et très "fromage" ! .

Stoemp ou purée de légumes de saison

Stoemp ou purée de légumes de saison

A la base de la recette traditionnelle belge on trouve la pomme de terre et la carotte.

Filets de poulet à la crème de champignons au Porto rosé

Filets de poulet à la crème de champignons au Porto rosé

Nous avons repéré cette recette sur le site de notre Copinaute belge Barbara "Baba kitchen" dont vous trouverez le lien ci-dessous.

Carbonade Flamande

Carbonade Flamande

Durant notre voyage en Belgique et dans le Nord de la France, nous avons goûté à la carbonade Flamande.

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