Le Top des recettes de Belgique
NOËL EN BELGIQUE
Voici notre petit voyage de Noêl : on va en Belgique cette année ! L'an dernier, nous étions en Angleterre, vous pouvez encore y aller.
Stoemp aux endives
Le stoemp est une spécialité belge à base d’une écrasée de pommes de terre et de légumes variés comme les carottes, les choux , les poireaux, les endives… Ingrédients : pour 4 personnes 4 pommes de terre 4 endives 1 oignon 1 cuillerée à soupe d’huile.
Joues de cochon au cidre
Je vous propose aujourd'ui de réaliser un plat découvert il y a peu de temps à bruges en Belgique.
Gratin d'asperges comme des endives à la flamande
Il existe bien une recette d'asperges à la flamande où celles ci sont servies avec une sauce au beurre fondu, œufs durs et persil, servies en entrée.
Asperges à la flamande aux crevettes grises
Avec le printemps, comme les hirondelles, les asperges reviennent sur nos étals.
Hochepot à la Flamande selon ww
Un petit plat mijoté par ce temps automnale celà fait du bien et nous réchauffe.