La carbonade ou carbonnade est une recette de cuisine traditionnelle du Nord et de Belgique où la viande est cuisinée avec de la bière 🍺.
Menu de Noël en Belgique Fruits de mer - huitres Boudin de Noêl ou tripes à l'djotte Pâté Gaumais Dinde ou oie rôtie .
Waterzoï, qu'est ce que c'est ? C'est une soupe de poulet ou de poisson avec des légumes, de la crème et des oeufs.
Boulets sauce lapin ou encore boulets à la liégeoise ou boulets sauce chasseur.
Ceux qui me suivent savent que j'habite dans le nord de la France, près de la frontière belge.
Mince, c’est aujourd’hui l’anniversaire de mon blog.
Lors de mes courses j'étais tombée sur une promo de pilons de poulet et j'avais envie des les faire au BBQ .
Le cramique est un pain brioché belge fourré de raisins secs que l'on consomme au petit déjeuner ou au goûter.
Aujourd'hui je vous propose un plat incontournable de la côte belge.