Le Top des recettes de Belgique
Kédjenou de coquelet (poussin pour le belges)
Kédjenou de coquelet (poussin pour le belges) Ingrédients : 1 coquelet, 1 tomate, 1 ognon, gingembre, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de.
Tagliatelles aux asperges vertes et pesto d'ail des ours
C’est le printemps, l’ail des ours tapisse et embaume les sous bois et les premières asperges (belges) pointent sur les marchés.
Faluche maison
Ce soir je vous propose des faluches, ce délicieux pain originaire du Nord-Pas-de-Calais et de la région de Tournai en Belgique selon Wikipédia.
Crème glacée au lait de soja et aux fraises
En allant chez le primeur lors de ma petite escapade à la mer afin de conditionner la caravane pour cet été, je suis allée voir mon primeur , j'y ai fais le plein de bons légumes frais et de fruits dont les jolies fraises Belge.
Américain à la belge | Tartare de bœuf
Un américain à la belge est généralement servi avec des frites et de la salade ! Le grand classique des brasseries en Belgique ☺ A ne pas
Stoemp aux panais, pommes et noix (avec ou sans Cookeo)
Le stoemp (prononcez stoump), pour qui ne connaît pas, c’est une spécialité belge, une purée grossière de pommes de terre et de légumes.
La carbonnade flamande
Une recette du Nord et de Belgique (Flandres) : la carbonnade ou carbonade flamande, au bœuf mijoté dans de la bière et du pain d'épices.
Gratin de poireaux au jambon
Certes j'aime les endives à la flamande, j'en cuisine souvent durant l'hiver.