Le Top des recettes de Belgique
Endives cuites, sauce au yaourt et au citron vert
Comme j'ai plus de bière (damned!!!!) ni de vin, je peux pas faire des chouettes recettes belges, alors bon j'ai farfouillé dans les limbes.
Pommes de terre gratinées au fromage de Herve, choux de Bruxelles et lardons grillés
L'hiver n'étant pas fini (hélas), j'en profite pour encore vous proposer un plat bien calorique "à la belge" ;-) Le Herve étant un fro.
Carbonades Flamandes
P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c’est comme …
Patate douce gratinée au Herve | Recette au fromage belge végétarienne
Patate douce gratinée au Herve | Une recette au fromage belge végétarienne
Cocktail Whisky pomme | Zoom sur le Single Malt Belge Filliers
Cocktail Whisky pomme à base de Single Malt Belge Filliers.
Waterzoï de morue
Waterzoï de morue Ingrédients : 1 filet de morue (200g), 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 oignon, 1 blanc de poireau, 1 pomme de.
Carbonnade flamande
Hier midi, j'ai concocté une carbonnade flamande avec mon cookéo mais vous pouvez bien entendu la cuire à couvert dans une faitout (ce qui sera plus long en cuisson soit 3h25) ou dans une cocotte minute simple avec la soupape ou sophistiquée comme notre.
Boulet à la liégeoise
Recette traditionnelle de Belgique : le boulet à la liégeoise (Liège) au sirop de Liège, bière, raisins.