Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.
Recette, brochette, magret canard, nectarine, marinade, miso, poivre de timut, plancha, barbecue
Voilà un risotto aux saveurs puissantes et japonisantes, que j’avais composé pour accompagner une délicieuse viande de boeuf Wagyu.
Les plaisirs simples sont toujours les plus satisfaisants à mon avis, ils ne gagnent peut-être pas toujours des concours de beauté ou des prix d’innovation culinaire, mais lorsque le rapport …
Niveau de difficulté : très facile
À la poêle 1 gros oignon rouge émincé 4 gousses d'ail émincées 1 piment hot finger émincé 1 chou-fleur émincé 10-15 .
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile