Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc épais 4 aubergines 2 grosses tomates ou 4 moyennes 2 oignons 100 ml de sauce soja 2.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Soupe miso,miso soup,dashi,shiitake,champignon,tofu ferme,végétarien,cuisine japonaise,cuisine asiatique,pâte miso,soja fermenté
Recette de Gâteau chocolat, gingembre confit et miso (vegan) - végétalien, sans soja, compote
Une recette avec peu d’ingrédients, mais mettant en vedette mon poisson préféré : le flétan.
Recette : Soupe miso japonaise (Miso Shiro) - Soupe miso Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes La recette de la soupe Miso traditionnelle Liste des ingrédients 500 ml de bouillon dashi 3 g…
Tonjiru (豚汁) veut littéralement dire "Porc" - ton (豚 ), Soupe - jiru( 汁).
Une tarte tatin aux fruits d'été (ici prunes, mais pêches et abricots font aussi des merveilles), avec un caramel twisté au miso rouge