Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon
Sushis maison (nigiri-sushis et Maki-sushis)

Sushis maison (nigiri-sushis et Maki-sushis)

*Pour mes premiers sushis,j'ai utilisé un kit à sushis ,acheter chez intermarché.

Porc Chashu pour Ramen

Porc Chashu pour Ramen

Voici la recette de Porc Chashu pour Ramen réalisée de manière traditionnelle.

Le boeuf Wagyu japonais

Le boeuf Wagyu japonais

J’ai eu la chance d’être invité à découvrir la viande de boeuf japonaise Wagyu lors d’une soirée organisée par le Japanese Livestock.

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.

Nouilles soba aux shiitakes et oignons frais

Nouilles soba aux shiitakes et oignons frais

Un plat délicieux, aux arômes exotiques.

Glace au thé matcha

Glace au thé matcha

Une recette japonaise de crème glacée que j'ai réalisée à la sorbetière en seulement 30 minutes de turbinage.

Dorayaki vegan

Dorayaki vegan

  Cette année pour la chandeleur j'ai choisi de mettre à l'honneur les dorayakis, ces petits pancakes japonais, que j'ai bien sur végétalisé.

Gyoza au porc

Gyoza au porc

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