Les Meilleures recettes de Caraïbes de nos blogueurs


Le Top des recettes de Caraïbes
Tieboudiene Bu Wekh (Riz au Poisson Blanc)

Tieboudiene Bu Wekh (Riz au Poisson Blanc)

Ingrédients pour 6-7 personnes – 2 darnes de Tiof (mérou) – 1 yaboy (hareng) – 1 morceau de Yet (cymbium) – 1 oignon – 4 CAS de sauce soja salée – 1 piment antillais – 1 morceau de guedj (poisson .

Colombo de porc

Colombo de porc

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Emincé de boeuf sauce créole, bananes plantain sautées aux épices des caraïbes

Emincé de boeuf sauce créole, bananes plantain sautées aux épices des caraïbes

La recette de Mama Suzane du collectif Meet My Mama pour le Bœuf Cooking ShowNiveau de difficulté : facile

Courge sweet potato façon chili

Courge sweet potato façon chili

Cette courge qui porte le nom également de délicata a une chair plutôt farineuse et cuit vite.

Gâteau antillais au coco ou Mont blanc antillais

Gâteau antillais au coco ou Mont blanc antillais

Il est possible et même recommandé d’humidifier la génoise avec du jus de fruit et du rhum au moment du montage du gâteau Ingrédients.

Colombo de légumes au tofu et noix

Colombo de légumes au tofu et noix

Recette d'inspiration antillaise, allégée en version végétale (vegan).

Pudding butternut et graines de chia au lait de coco et sirop de curcuma

Pudding butternut et graines de chia au lait de coco et sirop de curcuma

Aujourd’hui je vous présente mon tout premier pudding.

Le chili paste [Thaïlande]

Le chili paste [Thaïlande]

A chaque fois que je vais à Eurasie, je met toujours des choses inconnues dans mon panier.

Chili sine carne

Chili sine carne

Recette de Chili sine carne vegan végétarien

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