Le Top des recettes de Caraïbes
Camarones al pil pil, les crevettes à la chilienne
Le pil pil aux crevettes est un plat traditionnel au Chili.
Côtelettes d’agneau sauce chimichurri et petits pois
Voila j'ai fait les côtelettes d’agneau sauce chimichurri
Flan Antillais
- 4 oeufs- 50 cl de lait- 400 g de lait concentré sucré- 1/2 sachet de noix de coco râpée (ou même.
FLAN ANTILLAIS (CUISSON VAPEUR)
J'ai revisité le flan antillais, ce fameux entremets dont la texture se sépare en deux avec d'un côté le flan et de l'autre la noix de c.
Croustillants créoles boudin et noix
Pour vos repas de Fêtes, ouvrez les hostilités dès l'apéritif avec ces croustillants de bricks à la créole, au boudin noir antillais et aux noix
Paella des Caraibes (lait de coco et fruits de mer)
Une paella aux saveurs des iles, avec des fruits de mer, ça vous tente? Elle était délicieuse, et ça change du riz blanc, des fruits de mer en sauce.
CHILI SIN CARNE
Un chili con carne (ou plutôt sin carne, car sans viande !), cela manquait sur ce blog.