Les Meilleures recettes de Caraïbes de nos blogueurs


Le Top des recettes de Caraïbes
Accras de morue antillais

Accras de morue antillais

Voici la recette de ces fameux beignets antillais que l’on peut déguster à l’apéro, entouré de sa famille et/ou d’amis, avec un ti’punch par exemple (recette ici)!! Allez, o…

Mon chimichurri : sauce et marinade

Mon chimichurri : sauce et marinade

Recette, sauce, marinade, chimichurri, marinade viande, Argentine, variante, rouge, verte, deshydratée

Poke bowl aux falafels d’épinards, patate douce et coleslaw avec sauce aux cacahuètes

Poke bowl aux falafels d’épinards, patate douce et coleslaw avec sauce aux cacahuètes

Nous avons été agréablement surpris par cette recette car c’est divin !!! Notre coup de coeur va à la sauce aux cacahuètes qui est divine, à refaire sans hésiter!!! La recette des falafels au…

Boudins antillais et pommes de terre de primeur de l'île de Ré

Boudins antillais et pommes de terre de primeur de l'île de Ré

Une rencontre entre les îles des Antilles et l'ile de Ré :  Boudins antillais et pommes de terre de primeur de l'île de Ré .

Joue de boeuf façon chili

Joue de boeuf façon chili

Joue de boeuf façon chili au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

BISCUITS PETITS FOURS AU SESAME ET CACAHUETES- CARAMEL ET CHOCOLAT FAÇON ALFAJORES

BISCUITS PETITS FOURS AU SESAME ET CACAHUETES- CARAMEL ET CHOCOLAT FAÇON ALFAJORES

Des biscuits ou petits fours aux cacahuètes et aux grains de sésame, caramel et glacés au chocolat, des gâteaux Algériens , façon Alfajores , fondants

Court bouillon antillais au lait de coco

Court bouillon antillais au lait de coco

En cette époque de Carême, je vous (re)propose ma recette favorite de poisson: le court bouillon antillais, mais, comme je ne peux pas m'en empêcher, avec une touche de lait de coco.

Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

Après la confiture de mûres, la congélation des mûres, voilà le cobbler aux mûres et pommes de Pascale Weeks.

Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle

Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.

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