Aujourd'hui je vous livre cette recette déja réalisée à pluisieurs reprises (ce qui est plutôt rare car je fais rarement deux fois la même recette).
Des biscuits ou petits fours aux cacahuètes et aux grains de sésame, caramel et glacés au chocolat, des gâteaux Algériens , façon Alfajores , fondants
GÂTEAU NANTAIS Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle.
Un légume encore mal connu en France mais qui mérite qu’on prenne le temps de le sublimer.
En cette époque de Carême, je vous (re)propose ma recette favorite de poisson: le court bouillon antillais, mais, comme je ne peux pas m'en empêcher, avec une touche de lait de coco.
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
La patate douce, c'est sain, gourmand et alcalin ! La patate douce est une plante vivace originaire des régions tropicales et subtropicales.