Je continue de publier mes recettes suite à mon envie de débarrasser mon congélateur et les étagères de mon cellier.
Mon petit bout de chou commence a être grand et a manger des morceaux, donc voici une recette à tester dès qu’il commence à mâcher et manger des morceaux.
Je vous propose ce jour la recette de la morue à la créole aussi appelé rougail morue à l'ile de la Réunion.
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
C'est encore chez Ricardo que je me suis inspirée pour cette recette.
Il y a quelques jours, je découvrais une alléchante recette de poisson sur la page Facebook de Spécialités Antillaises.
La flan antillais est un dessert très apprécié aux Antilles et à la Martinique.