Le Top des recettes de Mexique
Ribs aux épices cajun à la plancha et salade mexicaine
Voici un menu à déguster sur la terrasse, idéal pour la journée fériée de demain en ce 14 juillet.
Tacos Végan aux fruits du Jaquier
JE sais, je sais, je me moque toujours gentiment des gens vegan mais beaucoup de mes amis le sont et j'adore leur faire plaisir, Une de mes meilleures amies (Coucou Claire) a été étonnée quand je lui ai parlé du fruit du jaquier, j'avais lu sur beaucoup.
Barbacoa sinaloense
Direction le Mexique avec ce barbacoa sinaloense, une recette traditionnelle mexicaine constistant en un mijoté d'agneau ou de mouton longuement mijoté en cocotte
Chaussons parfumés aux lentilles
Toujours sur ma vague d'utilisation des rotis dont je ne me lasse pas depuis des semaines.
Roulés de porc et coleslaw crémeux
J’ai séjourné au Mexique pendant six mois il y a quelques années déjà ….
Chili con carne
Chili con carne Une recette hyper facile, rapide et délicieuse de Chili mexicain à avoir absolument dans vos classiques.
Wraps au jambon
Encore une première expérience à la cantine en proposant ces tortillas en entrée: essai réussi à quelques exceptions près comme d'hab: deux.
