Ribs aux épices cajun à la plancha et salade mexicaine

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Voici un menu à déguster sur la terrasse, idéal pour la journée fériée de demain en ce 14 juillet.

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Comme je vous le disais la saison des barbecues est lancée (même si la météo n'a pas l'air de cet avis).

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Des ribs de seitan, 100% d’origine végétale enrobés d'une sauce caramélisée spéciale barbecue.

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J'ai acheté du travers de porc nature afin de réaliser une recette de ribs qu'on affectionne tant et bien le ribs frais c'est encore meilleur! J'ai réalisé un gros plat pour 5 (enfin 4 car mon fils n'aime pas ça) et le plat s'est vite vidé! Recette réalisée.

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INGREDIENTS : Ribs de porc 2 personnes 600 gr de ribs de porc 3 gousses d'ail 40 gr de blanc de poireau 3 cl de vin blanc 2 cas de sucre 2 cas sauce soja rouge 2 cas sauce soja noir 2 cas d'huile 15 gr de gingembre frais poivre 2 cas de sauce saveur.

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Quoi de meilleur pour "starter" le BBQ que des ribs.

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