Le Top des recettes de Mexique
Tacos au porc et à la lime
Charlotte a officiellement décrété que le vendredi soir, on devait manger “des affaires le fun”… Voici une recette qui a passé le test hau.
4 recettes rapides de tortillas et omelettes
Je suis une dingue d’œufs, et donc d'omelettes, tortillas et frittatas en tous genre! Les unes comme les autres peuvent se garnir de toutes sortes de choses : légumes, viandes, fromage et même une variante sucrée.
Tacos au Poulet
Bonsoir à toutes et tous, Hier soir, j’ai fais des tacos car cela faisait des années que je n’en avais plus fait et pour être plus précise, cela faisait exactement 3 ans.
Chili con carne
Le Texas, le Nouveau Mexique et même l'Arizona revendiquent l’origine du chili con carne, influencé, bien sûr, par la proximité du Mexique.
Quesadillas au brocoli, pancetta, oignon rouge et mozzarella
J'aime beaucoup les quesadillas, ce n'est d'ailleurs pas ma première recette :-) C'est rapide et on peut y mettre ce que l'on aime.
Quesadillas aux haricots noirs, avocat, piment poblano et coriandre
Voici les ingrédients en photo, photo à laquelle il faut ajouter des haricots noirs, de la cannelle et du cumin.
Mini-pitas style nachos avec guacamole
Il n’y a rien de compliqué dans cette recette, mais je voulais simplement vous donner une option plus saine aux nachos habituels avec lesquels on…