Le Top des recettes de Canada
Chaudrée d’aiglefin à la mexicaine
Pas étonnant que nous soyons friands de cuisine mexicaine ! Nous, Québécois, raffolons des ingrédients qui composent ses plats : maï.
Cours de cuisine diététique à Québec
Des ateliers de cuisine pour apprendre à cuisiner des plats simples et équilibrés que vous pourrez facilement reproduire chez vous
Tartare de saumon aux kiwis
Ce sublime tartare de saumon, on se le garde pour les journées chaudes qui s'en viennent, restons positifs les gens de Québec ;).
Ramequins de saumon sockeye
Cette recette trouvée sur le site de Recettes du Québec (voir le lien plus bas) ressemble beaucoup à celle que j’ai improvisée en mai.
Une délicieuse recette de pouding chômeur pour traverser les dernières rigueurs de l'hiver!
Cette recette est un délicieux classique québécois!
Galette des Rois, pacanes canneberges et sirop d'érable
Une galette des rois aux pacanes, canneberges et sirop d'érable un petit tour au Québec pour fêter l'Épiphanie.
Tarte sans croûte coco et nectarine
J'ai hésité à appeler cette pâtisserie tarte sans croute, elle n'est pas vraiment une tarte, pas vraiment un gâteau, à mi chemin entre les deux.
Osso buco de porc à La fin du monde
La fin du monde est une bière artisanale forte brassée au Québec, la préférée de mon goûteur.