Le Top des recettes de Canada
Tartare de saumon aux kiwis
Ce sublime tartare de saumon, on se le garde pour les journées chaudes qui s'en viennent, restons positifs les gens de Québec ;).
Une délicieuse recette de pouding chômeur pour traverser les dernières rigueurs de l'hiver!
Cette recette est un délicieux classique québécois!
Osso buco de porc à La fin du monde
La fin du monde est une bière artisanale forte brassée au Québec, la préférée de mon goûteur.
Tarte aux noix et au café
Une tarte aux noix et au café repérée sur le blog de mon amie Diane missdiane, du Québec.
Galette des Rois, pacanes canneberges et sirop d'érable
Une galette des rois aux pacanes, canneberges et sirop d'érable un petit tour au Québec pour fêter l'Épiphanie.
Tarte Tatin
Pour 6 personnes Pour un moule de 24 cm de diamètre Ingrédients pour la pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre légèrement mou, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, 1/3 de verre d'eau froide, Pour la garniture : 1 kg et demi de pommes, Canada grises, Boskoop.
Les Bouchées d'Ottawa
Une recette venue tout droit du Canada !!!! Pas du tout bourratif contrairement à ce que l'on pourrai croire !!! Voici la recette pour 12 bouchées (je n'en avais fait que 8 mais avec la garniture qui me restait, j'en ai fait 4 de plus !) Préchauffez.
