Cette recette est tirée d'un livre intitulé "Made in Quebec" rédigé par la rédactrice gastronomique du journal "The Gazette".
Mon fils aîné qui est étudiant au Québec ,nous a amené à Noel ,du sirop d'érable.
Chers complices de Recettes du Québec, Une pause inattendue et heureusement temporaire due à une remise à jour du site et de notr.
Le sud du Québec jouit présentement d'une canicule, sûrement la dernière de la saison, et nous n'allons sûrement pas nous plaindre de ce bel.
Chakchouka, « shakshouka » ou « shakshuka », peu importe comment c’est écrit, c’est un peu comme la poutine au Québec : ce plat semble soulever la discorde quant à ses origines.
Lors de notre dernier voyage au Québec,il y a un mois,nous avons goûté dans le vieux québec un café au rhum et au sirop d'érable.
Notre séjour dans l'Ouest Canadien va bientôt se terminer .