Le Top des recettes de Maroc
Tian de légumes à la chermoula avec son bar
Ingrédients 3 tomates 1 poivron vert 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon rouge 200g de pommes de terre environ 1 bar 1 citron un fond de vin blanc Pour la chermoula de la coriandre huile d’olive 1 bo…
Haricots blancs et poulet, façon loubia (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)
Bonjour le monde Encore un voyage culinaire, plein d’épices pour nous emmener au Maroc avec des haricots blancs façon loubia 🇲🇦 Je suis repartie de ma précédente recette végétarienne et je l&…
Gâteaux Algériens 2014 nouveaux modèles
Selem alaykoum/Bonjour Il y a quelques semaines,ma belle-soeur Abla circoncisait son fils Naoufel de 2 ans,et pour fêter cette tradition,elle avait organisé un repas avec salade composée,chorba et feremssa(plat traditionnel),je n’ai malheureusement pas.
La harira de Youb
La harira est une soupe roborative du Maroc traditionnellement servie à la rupture du jeûne durant le mois saint du Ramadan.
Tajine à la viande et aux légumes
Après le pain marocain,voici un Tajine marocain avec des légumes de saison.
Aubergines à la chermoula de Yotam Ottolenghi
Une recette tirée du Merveilleux Livre de Yotam Ottolenghi - "Jérusalem", des aubergines ultra fondantes aux parfums du soleil
Roulés de cabillaud au lard et sa sauce safranée
Qui du safran possède à gogo,En met jusque dans son bouillon d’escargot !Proverbe marocain Petit escargot de cabillaud et sa sauce safranée, un petit délice dont je me suis régalée.
1 Recette facile, Fèves à la marocaine ou à la chermoula
Le printemps fait son apparition quand les fèves entrent en piste alors profitez-en pour cuisiner cette légumineuse riche en fibres et en proteines - Préparation : 30 min - Cuisson : 30min - pour 4 personnes - 1 kg de fèves vertes, piment doux, cumin,.