Le Top des recettes de Maroc
Couscous aux courgettes et petits pois
Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives rapide
Tous les parfums du Maroc se mêlent à ce poulet vite fait.
Comment faire le Batbout ou petit pain marocain ?
Comment faire le Batbout ou petit pain marocain, ces pains ronds, moelleux et délicieux sont très présents sur les tables marocaines.
Tartare de saumon à l’huile d’argan
Faites voyager vos papilles direction le Maroc grâce aux saveurs orientales avec cette huile d’argan.
Tajine de joues de lotte au citron confit et à la menthe
Pour 4 ou 5 : 10 à 12 de joues de lotte 1 oignon rouge 2 carottes 1 citron confit 400 gr de pulpe de tomates huile d'olive 15 cl d'eau 15 cl de vin blanc 1 bouquet de menthe fraiche sel Pour la chermoula ½ poivron vert et ½ poivron rouge 1 c à c de sel.
Tagine viande aux pruneaux, abricots et amandes
Cette recette de tajine à ma façon est incontournable ! Sucré-salé, le plat marocain finement épicé de curcuma et gingembre est un délice.