Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb
Tomates Farcies Épicées Sur Couscous

Tomates Farcies Épicées Sur Couscous

Tomates Farcies Épicées Sur Couscous (pour 6 personnes) Ingrédients : 6 tomates (gros calibres) Huile d'olive Pour la farce : 1 kg de viande hachée mixte (500 gr bœuf- 500 gr porc) 250 gr de passata de tomate (coulis ou sauce tomate) 3 càs de Has El.

Tajine de kefta aux courgettes et poivron

Tajine de kefta aux courgettes et poivron

  Pour 4 personnes 500G d'agneau ou boeuf  haché 1 boite de tomates pelées 2  CS cumin 1/2 bouquet de coriandre 1 CS.

Couscous d'hiver

Couscous d'hiver

Durant l'hiver je n'achète aucun légume méditerranéen, courgettes, tomates, poivrons ou aubergines.

Ajlouk | Je cuisine donc je suis

Ajlouk | Je cuisine donc je suis

Entrée (kemia) à base de courgettes ou d'aubergines cuites à la vapeur assaisonnée d'épices.

Couscous royal

Couscous royal

Saviez-vous que le Couscous Royal a été classé parmi les 3 premiers plats préférés des français?

Tajine de Keftas, petits pois et fèves

Tajine de Keftas, petits pois et fèves

Quand tu es en panne d'inspiration, va dénicher des recettes sur Pinterest ! Heureusement, qu'il est là pour nous sauver !  

Couscous de légumes & semoule complète [le lundi c’est veggie]

Couscous de légumes & semoule complète [le lundi c’est veggie]

Aujourd'hui je vous propose une recette de couscous de légumes que nous adorons, la preuve je l'avais déjà publié en janvier dernier mais c'est une recette parfaite pour les soirs de semaine : ça cuit vite, c'est un plat complet accompagné de boulgour.

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