Le Top des recettes de Maghreb
Poulet crémeux aux poireaux et curry, couscous géant
J'aime beaucoup l'association poulet/poireaux/curry que je décline régulièrement dans de nombreux plats en hiver ! Le couscous géant a des origines israéliennes, et n'est pas toujours très facile à trouver en France.
Couscous aux côtelettes d'agneau à la plancha
Couscous aux côtelettes d'agneau à la plancha Ingrédients : 2 côtelettes d'agneau, 1 petite carotte, 1 petite courgette, 1 petit.
Riz façon Chakchouka à la merguez au Cookéo
J'avais acheté des merguez chez le boucher, avec le soleil revenant, on avait une forte envie de grillades et puis on s'est rappelé qu'on n'avait plus de barbecue, oui pour la petite histoire cela fait quelques mois que nous avons déménagé et nous avions.
Brochettes de kefta à la poêle
Brochettes de kefta à la poêle, brochette de kefta à la viande hachée grillée à la poêle mais aussi au barbecue ou au four
CROISSANTS SABLES AUX AMANDES
Amis du jour, bonjour, Je poursuis dans la publication de mes pâtisseries orientales que j’ai réalisées cette année.
Couscous royal à ma façon
Chez nous, on n’aime pas le couscous avec la viande bouillie dans le bouillon.
Couscous aux boulettes de couscous
J’avais déjà exploré cette idée il y a plusieurs années, insérer de la semoule de couscous dans des boulettes de viande, je les ai prépar.
Chou farci Kefta
D’où m’est venue cette idée a priori saugrenue de marier un plat de chou farci ‘à la Française’ avec ma recette de boulettes kefta à la.