Le Top des recettes de Maghreb
Poulet crémeux aux poireaux et curry, couscous géant
J'aime beaucoup l'association poulet/poireaux/curry que je décline régulièrement dans de nombreux plats en hiver ! Le couscous géant a des origines israéliennes, et n'est pas toujours très facile à trouver en France.
Couscous royal à ma façon
Chez nous, on n’aime pas le couscous avec la viande bouillie dans le bouillon.
Couscous aux boulettes de couscous
J’avais déjà exploré cette idée il y a plusieurs années, insérer de la semoule de couscous dans des boulettes de viande, je les ai prépar.
Brochettes de kefta à la poêle
Brochettes de kefta à la poêle, brochette de kefta à la viande hachée grillée à la poêle mais aussi au barbecue ou au four
Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut
Sur "Accro au resto", j'ai pioché cette recette que j'ai bien aimée, aux couleurs et aux saveurs d'automne
Voyage en orient {couscous de légumes}
Une recette inspirée par ma grand mère, et par ma maman forcément … avec cette phrase qui résonne toujours dans ma tête quand je fais un couscous : « le couscous tu mets ce que tu …
Tajine de poulet et couscous perlé +
D’origine marocaine, le tajine désigne aussi bien le contenant dans lequel cuit le mijoté que le mets lui-même.