Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb
Keftas grillés à la marocaine

Keftas grillés à la marocaine

Une soirée entre copains prévue bientôt? Voilà une idée originale, conviviale et délicieux pour nourrir tout ce petit monde! Des wraps que l’on fait soi-même avec du pain maison fourrés au houmous, divers légumes et de délicieux keftas grillés!

Couscous de caille aux raisins

Couscous de caille aux raisins

Une très bonne recette originale

Tajine de poulet et couscous perlé +

Tajine de poulet et couscous perlé +

D’origine marocaine, le tajine désigne aussi bien le contenant dans lequel cuit le mijoté que le mets lui-même.

Chakchouka aux légumes verts

Chakchouka aux légumes verts

Une autre version de la "chakchouka" ou "shakshuka" ici avec un mélange de légumes verts, aux épices, fromage, coriandre et amandes.

Risotto de couscous aux courgettes goût Thaïe

Risotto de couscous aux courgettes goût Thaïe

Un risotto aux mélanges d’épices et lait de coco, très parfumé et si différent du risotto classique.

Couscous végétarien

Couscous végétarien

Le couscous pour les nuls ! Ma recette de couscous végétarien est rapide, facile à préparer et très parfumée.

Keftas de porc et riz parfumé, sans gluten et sans lactose

Keftas de porc et riz parfumé, sans gluten et sans lactose

Le kefta est une préparation à base de viande d'agneau et d'épices, de forme ovoïde, que l'on sert dans les pays du Moyen-Orient.

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