Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb
Agneau rôti au four façon méchoui

Agneau rôti au four façon méchoui

Ingrédients pour 15 personnes : ½ agneau de 5 kg 200 ml d’eau 1 tablette de bouillon de légumes Marinade ½ bouquet de coriandre.

Couscous aux gambas

Couscous aux gambas

Couscous aux gambas Ingrédients : 6 gambas ou crevettes géantes, 1 petite carotte, 1 petite courgette, 1 petit ognon, 1 tomate roma (du.

Couscous kabyle aux cardes de Sandrine

Couscous kabyle aux cardes de Sandrine

Alors attention, ça rigole plus du côté de chez ma copine Sandrine à Toulouse.

Couscous aux cardons et navets couscous de l'aid

Couscous aux cardons et navets couscous de l'aid

Couscous aux cardons et navets,couscous de l'aid je vous propose un couscous aux cardons et aux petits navets,un plat qui se mange pour l"aid

Couscous végétarien (vegan) ?

Couscous végétarien (vegan) ?

Le couscous aux légumes, appelé «couscous végétarien», est la déclinaison de base de ce plat du Maghreb fort apprécié en France*.

Ajlouk | Je cuisine donc je suis

Ajlouk | Je cuisine donc je suis

Entrée (kemia) à base de courgettes ou d'aubergines cuites à la vapeur assaisonnée d'épices.

Variante de couscous aux pois cassés, ratatouille, carottes et merguez

Variante de couscous aux pois cassés, ratatouille, carottes et merguez

J'ai déjà édité une variante du couscous traditionnel : Couscous merguez et potiron Je réitère l'expérience, cette fois avec des pois cassé.

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