Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb
Chakchouka aux épinards et aux champignons

Chakchouka aux épinards et aux champignons

Quand ça n'est pas encore la saison des tomates et des poivrons on peut se régaler de cette chakchouka plus passe-partout dans sa composition.

Chakchouka aux poivrons, aux aubergines et aux tomates

Chakchouka aux poivrons, aux aubergines et aux tomates

La chakchouka peut se consommer froide ou chaude, avec ou sans oeufs.

Couscous haricots verts plats

Couscous haricots verts plats

Pour faire cette recette de couscous haricots verts plats on a besoin de: 250 grammes (1 tasse) de couscous15 ml (1 c.

Salade de couscous perlé à la mozzarella et au thon fumé

Salade de couscous perlé à la mozzarella et au thon fumé

Enfin le soleil est là, voici donc une salade bien fraîche à base de couscous perlé qu’on appelle aussi couscous de Jérusalem ; on le trouve.

Biscuit za "bauwa djema",  biscuit al wahda, biscuits roses

Biscuit za "bauwa djema", biscuit al wahda, biscuits roses

Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.

Recette - Chakchouka aux œufs

Recette - Chakchouka aux œufs

La chakchouka …mais quésaco ?? Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons , tomates, oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs.

Petit pot de couscous courge, quinoa et oeuf (9 mois)

Petit pot de couscous courge, quinoa et oeuf (9 mois)

Voici la 2ème version de petit pot, mais cette fois pour le midi que j’ai fait avec la courge et la carotte.

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