La chakchouka peut se consommer froide ou chaude, avec ou sans oeufs.
Enfin le soleil est là, voici donc une salade bien fraîche à base de couscous perlé qu’on appelle aussi couscous de Jérusalem ; on le trouve.
La chakchouka …mais quésaco ?? Il s’agit d’une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons , tomates, oignons et à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs.
Quand ça n'est pas encore la saison des tomates et des poivrons on peut se régaler de cette chakchouka plus passe-partout dans sa composition.
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Une recette méditerranéenne conviviale, succulente et très simple à réaliser.
Pour faire cette recette de couscous haricots verts plats on a besoin de: 250 grammes (1 tasse) de couscous15 ml (1 c.
Voici la 2ème version de petit pot, mais cette fois pour le midi que j’ai fait avec la courge et la carotte.