Une recette méditerranéenne conviviale, succulente et très simple à réaliser.
Couscous poulet/merguez au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Selem alaykoum/bonjour Je commence par vous souhaiter à vous tous une bonne fete de l’aid!! je partage avec vous le couscous que j’ai réalisé en cette occasion,une belle tradition que l’on fait chez ma belle famille le lendemain du aid!! et saviez-vous.
Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, l'aubergine grillée se retrouve dans les gastronomies grecque, turque, maghrébine.
COUSCOUS Ingrédients pour 2 personnes : 2 merguez 4 pilons de poulet 300 g d'épaule d'agneau 1 courgette 1 aubergine 3 navets 3 carottes 1 boîte de pois chiches 1 tomate 1 oignon Persil Raisins secs Huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
Chakchouka bônoise confite à la viande d'agneau ou de veau de lait bien tendre , véritable chakchouka que l'on cuisinait à l'origine, les tomates et l
INGR É DIENTS (6 p ortions) : 8 pilons de poulet 12 merguez huile d'olive 2 boîtes de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 2 cuillères à café d'harissa 2 cubes de bouillons de bœuf 3 belles tomates 10 petits navets 5 belles carottes.