Le Top des recettes de Maghreb
Pain turc
Voici le pain que j'ai fait pour déguster avec la chakchouka Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 250g de farine - 1 cac de sucre - 2 cas d'huile - 150ml de lait tiède - 10g de levure fraiche - Oeuf battu 1) Mettre le sel, la farine et le sucre.
Chakchouka à la tunisienne - la cuisine de josette
En feuillettent un journal à scandale "ici paris" j'ai vue une recette intéressante, qui ressemble à notre ratatouille, mais avec quelques ingrédients en plus.
Couscous bourguignon
Au cours d'une émission de télévision j'ai découvert un nouveau livre de cuisine : "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh.
Mesfouf b degla, couscous sucré aux dattes-S'hour ramadan 2020
Mesfouf ou masfouf b dégla, couscous fin sucré aux dattes et beurre fermier, les mesfoufs ou couscous sucrés sont des entremets à la base, mais sont servis au s'hour ( dernière collation de l'aube à ramadan ), au souper parfois jadis en plat unique ,.
Légumes rôtis & PST façon couscous (express)
Un des plats que j’aime bien faire quand je sais pas quoi faire, c’est rapide (30 minutes chrono), complet, déclinable à l’infini : des PST (Protéines de Soja Texturées) + des épi…
Pain pita fait maison
Pain pita fait maison Une recette de pain d'ailleurs plutôt facile à faire venue du Sud-Est de l'Europe et du Moyen Orient.
Boulettes de viande et de courgette au couscous
Ces boulettes originales qui mélangent viande hachée et chair de courgette cuisent dans une sauce au poireau et aux carottes parfumée aux.